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祝・船場吉兆廃業

私は意地の悪い人間ではない。


でもたまには「ざまーみろ」「いい気味だ」「当然だ」と思うことはある。


さしずめこれはその典型。


うまく「名門」「名店」「老舗」にのしあがり、「高級料亭」として好き放題なことをしていた。
あの「囁き女将」に限らず、それをされる長男、従業員のせいにした次男、魅力的なひとはひとりもいなかった。顔を見ればわかる。誰もがうまくのし上がった驕りと虚飾が顔に出ていた。卑しい顔だった。
泣いて謝ろうとダメ。嘘が見え見えだった。



中でも、てめーらの指示がなければ出来るはずがないのに、「わたしらはなにも知らなかった。みんな従業員がかってにやったこと」は醜かった。絶対に許せないひとことだ。


敵に捕まり、処刑されそうになったとき、ぜんぶ部下のせいにして、自分だけ助かろうとする指揮官と同じである。最低だ。


このままだと、私のような庶民は一生予約すらできないような気どった店として(行く気なんかないけどさ)、うまく儲けていったのだろう。


しかし、てめーら一族が儲けることには熱心でも、従業員の待遇は最悪だった。それでは綻びる。必ず水が漏れる。下に厚くない人間は、ひとを率いる資質がない。最初に滅びの笛を吹いたのは内部の人間のようだ。滅びるべくして滅びた店。他の吉兆も似たりよったりだろう。


天誅である。



味音痴の成金は、二度焼きされた鯵を、「さすが吉兆の鯵は、一味違うね」なんて言って食ってたんだろうな(笑)。一度焼いて冷えたのをもういちど焼いてるからな、そりゃ特別の味だったろう(笑)。


こういう店が栄えてはならない。
正義は勝つ、の一例だ。

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  1. 2008/05/28(水) 17:23:58|
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